Triển lãm Hải sản Toàn cầu/Seafood Processing Global phá vỡ kỷ lục 

Triển lãm Hải sản Toàn cầu/Seafood Processing Global phá vỡ kỷ lục với hơn 35.000 Chuyên gia Hải sản, trở thành sự kiện lớn nhất trong lịch sử sự kiện.

Với tổng diện tích triển lãm là 51.248 mét vuông, kỳ triển lãm lần thứ 30 đã chào đón kỷ lục 2.244 công ty triển lãm từ 87 quốc gia trên khắp thế giới đến gặp gỡ trực tiếp để tiến hành kinh doanh và tìm hiểu về các xu hướng mới nhất của ngành.

Triển lãm Hải sản Toàn cầu/Chế biến Hải sản Toàn cầu tiếp theo sẽ được tổ chức tại Barcelona vào ngày 6-8 tháng 5 năm 2025.

Barcelona, ​​Tây Ban Nha (ngày 25 tháng 4 năm 2024) – Triển lãm Hải sản Toàn cầu/Xử lý Hải sản Toàn cầu, triển lãm thương mại hải sản lớn nhất và đa dạng nhất thế giới, khép lại lần thứ 30 với số liệu phá kỷ lục, trở thành lần tổ chức lớn nhất trong lịch sử sự kiện. Diversified Communications, đơn vị tổ chức sự kiện, ước tính có hơn 35.000 người mua và nhà cung cấp từ ngành công nghiệp hải sản toàn cầu đã đến tham dự sự kiện này trong năm thứ ba tại Barcelona.

Với 51.248 mét vuông không gian triển lãm, sự kiện đã chào đón kỷ lục 2.244 công ty hải sản và thiết bị chế biến hải sản từ 87 quốc gia khác nhau và 67 gian hàng quốc gia và khu vực. Với việc mở rộng vào Sảnh 1, sự kiện năm nay đã chiếm đóng Sảnh 1, 2, 3, 4, 5 và Galleria (giữa Sảnh 4 và 5) tại địa điểm Gran Via. Tác động kinh tế đối với thành phố ước tính là hơn 156 triệu Euro .

“Thật thú vị khi cảm nhận được sự náo nhiệt khắp các sảnh triển lãm”, Wynter Courmont, Phó chủ tịch phụ trách hải sản tại Diversified Communications USA cho biết . “Ngành công nghiệp này dựa vào sự kiện này để đạt được các mục tiêu kinh doanh hàng năm của họ trên thị trường toàn cầu. Cả đơn vị triển lãm và khách tham quan đều sử dụng nền tảng này như một nơi để gặp gỡ khách hàng hiện tại, tìm kiếm khách hàng mới, xây dựng mối quan hệ với khách hàng và mở rộng kiến ​​thức của họ về ngành công nghiệp này”.

Các nhà triển lãm Seafood Expo Global đã giới thiệu những cải tiến mới nhất về hải sản - tươi, đông lạnh, đóng hộp, giá trị gia tăng, chế biến và đóng gói - chẳng hạn như kẹo hải sản như kẹo cá hồi và kẹo que tôm, khoai tây chiên, rong biển wakame ngâm hoặc bơ hải sản. Seafood Processing Global đã tập hợp các công ty đại diện cho mọi khía cạnh của chế biến hải sản, bao gồm vật liệu và máy móc đóng gói, thiết bị và vật tư làm lạnh và đông lạnh, thiết bị chế biến sơ cấp và thứ cấp, kiểm soát vệ sinh và vệ sinh, và dịch vụ đảm bảo chất lượng.

Sự kiện năm nay chứng kiến ​​sự gia tăng các công ty trình bày công nghệ và thiết bị nuôi trồng thủy sản và các công ty hậu cần, cũng như những người mua có khối lượng lớn từ các nhà bán lẻ, dịch vụ thực phẩm và phân phối tham gia chương trình Người mua chính của sự kiện, bao gồm AEON Topvalu Co., Ltd (Nhật Bản), Aldi (Đức, Úc, Áo, Pháp, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh), Bidfood (Úc, Latvia, Estonia, Hà Lan, Hồng Kông, Vương quốc Anh, Tây Ban Nha), Brakes/Constellation (Vương quốc Anh), Colruyt (Bỉ), Coop (Vương quốc Anh, Ý, Đan Mạch, Thụy Sĩ), Costco (Hoa Kỳ, Canada, Mexico, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh), Delhaize (Bỉ), Elior (Pháp, Vương quốc Anh), Emart Inc. (Hàn Quốc), Galati Group (Úc), Giant Eagle (Hoa Kỳ), HelloFresh (Vương quốc Anh, Đức, Tây Ban Nha), IKEA (Đức, Thụy Điển), Lidl (Đức, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ, Vương quốc Anh, Hy Lạp), Lotte Mart (Hàn Quốc), Metro (Pháp, Serbia, Bắc Séc, Moldova, Đức, Hồng Kông, Ý), Qatar Airways (Qatar), Royal Caribbean Group (Hoa Kỳ), Snowfox Group (Vương quốc Anh), Sysco (Vương quốc Anh, Ý, Pháp, Hồng Kông) và nhiều hãng khác.

Xu hướng sản phẩm mới nhất, cải tiến và công nghệ để thúc đẩy ngành công nghiệp hải sản

Tính bền vững, nuôi trồng thủy sản, vấn đề lao động, trí tuệ nhân tạo và khả năng truy xuất nguồn gốc là một số chủ đề nổi bật nhất được thảo luận tại chương trình hội nghị kéo dài ba ngày của sự kiện.

Giải thưởng Seafood Excellence Global Awards danh giá đã vinh danh những sản phẩm tốt nhất được trưng bày tại Expo với các công ty Pháp là Parcs Saint Kerber và Algolesko giành được những giải thưởng cao nhất. Parcs Saint Kerber đã giành giải Sản phẩm bán lẻ tốt nhất cho Oysters Trio Saint Kerber, mỗi loại có bốn con hàu trong số ba con hàu mang tính biểu tượng của công ty trong một hộp bán lẻ duy nhất. Algolesko đã giành giải thưởng lớn cho Sản phẩm HORECA (khách sạn/nhà hàng/tiệc) tốt nhất cho Wakame Pickles, mang đến một cách mới độc đáo để các đầu bếp trình bày rong biển trên thực đơn.

“Chúng tôi muốn trưng bày tại Seafood Expo Global năm nay vì công ty chúng tôi đang mở rộng sang các thị trường mới với việc mua lại các công ty cua tuyết và tôm hùm của chúng tôi tại Canada và đây là nơi để ra mắt các sản phẩm mới của chúng tôi trong các danh mục đó và để nói chuyện trực tiếp với khách hàng,” John Knorr, Phó chủ tịch cấp cao kiêm Giám đốc điều hành của Phillips Seafoods cho biết. “Sự kiện này cho phép chúng tôi gặp gỡ và nói chuyện với khách hàng, nhận phản hồi của họ về các mặt hàng mới và bắt kịp để xem mục tiêu của họ trong năm tới là gì. Có một sức hút đáng kinh ngạc đối với mọi người và đây là nơi chúng tôi phải đến để nói chuyện với họ. Ngay cả khi bạn là một công ty nhỏ đang cố gắng khởi nghiệp hay một công ty lớn, điều quan trọng là phải ở đây để xem xu hướng là gì, mọi người muốn gì và mọi người đang nói về điều gì. Đây là một nơi tuyệt vời để học hỏi rất nhiều và nói chuyện với mọi người về những gì bạn làm.”

Lần đầu tiên, Expo tổ chức tiệc chiêu đãi và sự kiện giao lưu “Kết nối phụ nữ trong ngành thủy sản ”, mang đến cho người tham dự một không gian để kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và mở rộng mạng lưới chuyên môn với mục tiêu: tạo ra một ngành thủy sản toàn diện và phát triển hơn.

Năm thứ ba liên tiếp, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global hợp tác với Ngân hàng Thực phẩm Barcelona, ​​Banc dels Aliments để thu thập các sản phẩm hải sản do các đơn vị triển lãm quyên góp. Các tình nguyện viên đi bộ quanh các sảnh triển lãm để thu thập các sản phẩm hải sản quyên góp trong các xe đông lạnh.

Triển lãm Hải sản Toàn cầu/Xử lý Hải sản Toàn cầu tiếp theo sẽ diễn ra tại Barcelona, ​​từ ngày 6 đến ngày 8 tháng 5 năm 2025, tại địa điểm Gran Vía của Fira de Barcelona. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập www.seafoodexpo.com/global .